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Sushiman / Sushi Chef com possibilidades de parcerias e investimento em Oslo, Stavanger, Bergen, Trondheim
Sabi Sushi Norway
OSLO, STAVANGER, BERGEN, TRONDHEIM
Vaga de emprego como Sushiman / Sushi Chef com possibilidades de parcerias e investimento em Oslo, Stavanger, Bergen, Trondheim, na empresa Sabi Sushi Norway. Veja os detalhes abaixo e candidate-se.
Detalhes da Vaga
Responsabilidades primárias:
● Preparar Tempura, Rolos de Sushi, Nigiri e Sashimi, a pedido.
● Gerir tickets de acordo com o tempo e coordenar uma equipe de 3 a 7 pessoas.
● Ecnomendar peixes, vegetais, produtos secos e outros que possam ser necessários.
● Mantenha a cozinha limpa, ajudando outros quando necessário.
● Pesquisa sobre novos produtos, técnicas relacionadas à Culinária Japonesa.
Outras responsabilidades:
● Controlar todos os chefs / estagiários na cozinha quando o Chefe de Cozinha ou o Assistente não estão presentes.
● Controlar a qualidade de todos os produtos que sao usados e servidos na cozinha.
● Medir temperaturas, pH, entre outros e manter o manual HACCP atualizado.
● Cortar e preparar todos os peixes e vegetais para todas as estações.…
Publicada em: 03/07/2026