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Supervisor(a) de Cozinha em Luanda
MYPESSOAL
LUANDA
Vaga de emprego como Supervisor(a) de Cozinha em Luanda, na empresa MYPESSOAL. Veja os detalhes abaixo e candidate-se.
Detalhes da Vaga
Sobre a vaga
Supervisor(a) de Cozinha
Presencial · Tempo integral
Luanda – Maianga
Descrição
Coordenar a equipa de cozinha e distribuir tarefas;
Supervisionar a preparação, confecção e empratamento das refeições;
Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;
Controlar stocks de alimentos e materiais da cozinha;
Assegurar o correcto armazenamento e conservação dos produtos;
Apoiar na elaboração de menus e planeamento operacional;
Controlar desperdícios e optimizar recursos;
Garantir o cumprimento dos prazos e qualidade do serviço de catering;
Fazer a gestão das necessidades operacionais da cozinha.
Requisitos
Formação técnica em Cozinha, Hotelaria ou áreas similares;
Experiência em cozinha industrial ou catering;
Conhecimentos de higiene e segurança alimentar;…
Publicada em: 05/07/2026